Projekte
Ertragsbildung von Stevia rebaudiana unter Langtagbedingungen
Feldbestand von Stevia rebaudiana
Aus fünfjährigen Freilandversuchen (2002 – 2006) zum Anbau von Stevia rebaudiana Bertoni liegen umfangreiche Erkenntnisse zu Entwicklung und Wuchsverhalten dieser subtropischen Pflanze unter mitteleuropäischen Standortbedingungen vor (Lankes und Pude, 2007, 2008). Temperatur bedingt ist nur eine einjährige Kultur möglich. Dadurch entstehen jährlich Aufwendungen für die Anzucht (Lankes und Pude, 2007; Lankes, 2007) oder Beschaffung von Jungpflanzen sowie den Aufbau des Bestandes.
In der Fortführung des Projektes sollen vergleichende Untersuchungen zur Vermehrbarkeit und Jugendentwicklung verschiedener Genotypen grundlegende Erkenntnisse zu physiologischen Reaktionen der Kurztagpflanze auf Langtagbedingungen liefern. Daraus sind wichtige Schlussfolgerungen für die Optimierung von Ertragsbildung und Süßstoffeinlagerung zu erwarten. Dabei ist zu klären, ob eine optimierte Nutzung der Wuchs- und Ertragsfördernden Wirkung von Langtagbedingung die erhöhten Produktionskosten bei einjähriger Kultur kompensieren kann.
- Bearbeitung
- Dr. Christa Lankes
- Laufzeit
- 2002-2011
- Kontakt
- lankesc@uni-bonn.de
- Publikationen
- Lankes, Christa und R. Pude, 2007: Zur Anzucht von Stevia-Pflanzen. Gemüse, 3, 23-26
Lankes, Christa, 2007: In vitro Kultivierung von Stevia rebaudiana Bertoni. ADIVK aktuell, 2, 22-25
Lankes, Christa und R. Pude, 2007: Fünfjährige Untersuchungen zu Anzucht und Anbau von Stevia rebaudiana. Mitt. Ges. Pflanzenwiss. 19, 50-51
Lankes, Christa and R. Pude, 2008: Possibilities for Growth of Stevia in European Temperate Zones. In: Geuns JMC, editor. Proceedings of the 2nd Stevia Symposium 2008 June 27; Leuven, Belgium, 103-115